Cake aux blettes sans gluten

Faire manger des légumes aux enfants est un art que je peine à maîtriser. Les schtroumpfettes ont leurs préférences, et j’ai ce cruel dilemme avec les blettes. Si l’une aime les feuilles, l’autre préfère les côtes et lorsque je fais un gratin de blettes comme ici, j’ai droit à la séance de triage. Avec ce…

Cake sans gluten au chorizo à la farine de quinoa

Un petit cake vite fait, bien fait le matin avant de partir travailler, de façon à le manger froid le soir avec une bonne salade et cela me permet d’écouler tranquillement mon stock de différentes farines (entre autres choses) avant le départ en vacances (plus que méritées !!). Ces farines bios ne se conservent pas…

Cake chorizo et tomates sans gluten

Le premier mai un grand pique nique avait été organisé pour fêter les 5 ans de Théo et les 6 ans de Chloé. Nous n’étions pas moins de 52 personnes réunis et chacun était missionné d’un plat. Pour ma part je devais réaliser un cake salé. J’ai donc repris la même base de cake que…

Petits cakes au potiron et noix sans gluten

  Ils sont tout de même restés tous pâles, j’imagine à cause de la farine de riz Suite à mon omelette, il me restait encore du potiron que j’avais envie de cuisiner dans une version sucrée. Ce sont donc de délicieux petits muffins sans gluten au potiron qui ont vu le jour, agrémentés de pommes,…

Cake sans gluten au pesto et aux tomates séchées

  Vous l’aurez remarqué, je suis dans ma période cake salé. En l’occurence celui ci a été réalisé pour un repas avec une bonne salade, et fut terminé le lendemain coupé en dés pour l’apéro. Un cake savoureux gorgé de soleil qui m’a été inspiré par un des derniers bouquins que j’ai acheté, le fameux…

Cake jambon, pistache à la farine de pois chiche sans gluten

  Une très grosse envie de pâtisser en rentrant, mais pas question de faire des petits gâteaux,  pas le temps, il se défile trop vite. l’Alternative ? Faire un cake salé pour le dîner, et quand on dit cake, on pense tout de suite cake de Sophie. J’ai donc repris la base de cake de…