L’indécent chocolat praliné, toffee et noisettes

Voici une recette qui n’était pas du tout prévu en terme de publication, c’est juste un gâteau amélioré pour le gouter. Seulement voilà, avec son caramel dégoulinant, la tentation de le prendre en photo et de le poster sur la page Facebook du blog , des gourmandes ont réclamé la recette. C’est à leurs risques et périls, car il est diététiquement incorrect… Quoique avec le temps d’aujourd’hui…

Sans_gluten_1   

 

Gâteau au chocolat praliné et caramel
Petit moule de 20 X 25 cm

170 gr de chocolat praliné Nestlé dessert
80 gr de beurre
50 gr de sucre
40 gr de farine de farine de châtaigne
3 oeufs
1 belle poignée de noisettes légèrement concassées.
Quelques cuillères à café de Nutella
10 caramels mous au lait (Werters Original’s mous)

Comment fait-on ?

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde pendant 1 mn à puissance maximale. Mélangez. Ajoutez un à un les oeufs en mélangeant entre chaque ajout.
Incorporez la farine et le sucre. Mélangez à nouveau. Ajoutez les noisettes.
Versez dans le moule muni de papier sulfurisé (ou beurré). Placez ici et là les caramels et le Nutella.
Enfournez dans un four préchauffé à 170 ° pendant 20 mn.

Laissez tiédir… Enfin… Si vous y parvenez.

 

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