Gâteau au chocolat sans gluten au Micro-onde

gâteau au chocolat sans gluten

Je pense que dans le monde il doit exister autant de recettes de gâteau au chocolat sans gluten que d’étoiles dans la galaxie. Mais le gâteau au chocolat sans gluten au micro-onde, c’est THE recette, celle qu’il faut avoir sous la main lors d’une visite impromptue, d’une invitation de dernière minute ou bien d’une envie soudaine à assouvir immédiatement.

Un gâteau au chocolat, c’est synonyme de réconfort, la petite recette doudou qui fait du bien au moral. C’est presque un symbole familiale. Qui parmi vous n’a pas le souvenir indéfectible du gâteau au chocolat de sa mère ou de sa grand-mère. Moi la première je me souviens parfaitement de celui de ma grand-mère paternelle. Il était unique.

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Gâteau au chocolat sans gluten au micro-onde

Ingrédients

180 g de  Chocolat 70 % de chez Lindt
80 g de beurre (ou margarine sans lactose)
125 g de sucre
50 g de farine Mix C de Schär (ou 50 gr de maïzena)
3 cuillerées à soupe d’eau
3 œufs

Préparation du gateau au chocolat sans gluten au micro-onde

Mettre dans un saladier, le beurre, le chocolat (le tout en petits morceaux) et les 3 cuillerées d’eau. Mettre au micro onde puissance maxi pendant 1 minute.

Ajouter les œufs un par un. Rajouter le sucre et la farine.

Verser dans un plat beurré allant au micro onde. Faire cuire 5 minutes  et 30 secondes au micro onde puissance maxi (puissance 900W).

Laissez tiédir, et démoulez sur un plat.

Un autre gâteau au chocolat sans gluten à tester ? N’hésitez pas sur le Brownie sans gluten trop bon lui aussi 😀

Ma recette vous a plu ? Laissez moi un petit commentaire, c’est pas grand chose et moi ça me fait super plaisir !

3 Comments
  1. Bonjour,
    Tout ça à l’air très bon. Je teste mais par quoi remplacer les trois oeufs ? Impossible d’en mettre dans ma recette …. allergie.
    Merci pour linfo. Blog top !!

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