Rillettes de Sardines sans gluten

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Rien de tel que les biscottis sans gluten pour accompagner ces rillettes de sardines. L’association est vraiment parfaite. Le trio indissociable ? Biscottis, rillettes de sardine et « petit jaune » ultra glacé –comprenez, le pastagas Marseillais– Idéal en cas d’apéro improvisé,  réalisé en 2 mn chrono.

Vous souhaitez une version sans lactose / Lait de vache, aucun problème, il suffit juste de remplacer le fromage frais type Saint Môret par du Tofu Soyeux et le tour est joué.

 

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Rillettes de Sardines | Sans gluten

1 boite de sardines à l’huile d’olive (125 gr)

100 gr de St Moret

1 cc de ciboulette ciselée (je colle de la ciboulette partout en ce moment vous aurez remarqué)

1 cs de jus de citron (la p’tite bouteille jaune, c’est ultra pratique)

1/2 échalotte hachée finement (si vous avez 2 mn supplémentaires)

Comment fait-on ?

On verse tous les ingrédients dans un bol et on écrase le tout à la fourchette jusqu’à ce que la préparation soit homogène et c’est tout !!

Le p’tit + présenter les rillettes dans la boite à sardine.

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