TIRAMISU AU FRUITS AU FRAISES

cuisine_145

sans gluten

Edit du 11/04/06

Voici donc le dessert qui a suivi mon poulet à la téquila.

Un tiramisu aux fruits rouges.

pas de recette particulière, en fait j’ai fait une crème avec 200 gr de mascarpone, 3 jaunes d’oeufs, 100 gr de sucre, 30 cl de crème fraiche épaisse, puis j’ai mis le tout dans le bol du robot pour mixer.

une couche de biscuits à la cuillère sans gluten  préalablement mouillés dans le jus des cerises en bocal, une couche de fraises, framboises et cerises, une couche de crème, on renouvelle l’opération, une nuit au frais , une petite touche déco, et voilà c’est prêt à déguster .

Alors ? des adeptes?

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