Cheese Naan express sans gluten

Une envie douce de réveiller ce blog d’un long sommeil avec une astuce plutôt qu’une recette à proprement dite, mais une astuce qui se révèle très utile pour les flemmards ou les pas doués en cuisine sans gluten.

Cela ne vous a sans doute pas échappé, depuis un certain temps on trouve dans nos rayons frais de supermarchés, des pâtes à tartes ou à pizza prêtes à dérouler sans gluten et aujourd’hui ce qui nous intéresse c’est la pâte à pizza et la manière dont je la détourne pour faire des cheeses Naans.

Mais les cheeses Naans qu’est-ce donc ? Les véritables Naans sont des pains plats indiens cuits à la poêle pour accompagner les différents plats de curry (légumes, poulet ect), mais la version fromagère est une invention purement française.

IMG_6924

 

Cheeses Naans Express sans gluten pour 1 personne

1 pâte à pizza prête à dérouler sans gluten

2 kiri ou Vache qui rit (question de préférence)

 

pâte auchan sans gluten

 

 

Découper 2 disques de pâtes.

IMG_6909

Emietter le fromage sur un disque et recouvrir du second en soudant bien les bords.

 

IMG_6916

 

Faire cuire à feu doux à la poele environ 3 mn de chaque côté et servir aussitôt.

IMG_6928

Ici c’est une version « esthétique », et de cette manière il vous restera des chutes de pâte. Pour ma part je pétrie rapidement ces chutes et étale un nouveau disque que je garnis de jambon et cheddar râpé. je le plie comme un chausson et hop ça part au congelateur, ça fait un petit encas vite fait à passer au four les soirs de flemme.

Si vous souhaitez éviter les chutes, rien ne vous empêche de faire un chausson naan géant en émiettant le fromage sur une moitié et couvrir avec l’autre en soudant les bords.

Bonne tambouille et qui sait… peut être à bientôt !

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Suivez-moi sur Twitter
Abonnez-vous à ce blog par e-mail.

Saisissez votre adresse e-mail pour vous abonner à ce blog et recevoir une notification de chaque nouvel article par email.

Rejoignez 113 autres abonnés

My Taste

mytastefr.com

Blogs de cuisine